 | Cœur atoutMD Cuisinez avec du bœuf haché maigre
" Cœur atoutMD Cuisinez avec du boeuf haché maigre" propose 4 délicieuses recettes Visez santéMC développées par Bonnie Stern dont la réputation n'est plus à faire au Canada. Ceci est un aperçu du tout dernier livre de recettes Cœur AtoutMD " Cuisinez au goût du cœur "
Le boeuf haché maigre et le boeuf haché extra maigre est utilisé pour ces recettes. (151122)
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 | Sortir bouffer, bouffer santé - facile
Le dépliant cartonné pour le consommateur offre plusieurs suggestions pour effectuer des choix santé lorsqu’il mange à l’extérieur. Dans une récente étude auprès des consommateurs, la plupart des Canadiens pensaient à une chaîne de burgers lorsque le terme restauration rapide était mentionné. C’est pourquoi, cette ressource prend l’unique apparence du burger, et contient des trucs à utiliser lorsqu’on mange au restaurant et décrit le rôle du boeuf dans un régime équilibré. Cet outil est également supporté par l’organisme Jeunes en forme Canada. (151138)
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 | A la bonne franquette-De succulents festins de boeuf
"À la bonne franquette " met en vedette une série de recettes avec le préféré de tous - le boeuf canadien - recettes pour recevoir à coût abordable et qui peuvent être préparées à l'avance. On y trouve des hors d'œuvre à base de boeuf haché et un boeuf bourguignon facile à faire que vous pouvez transporter facilement lors d'une soirée où tous et chacun participent avec un plat de leur choix. Le thème de cette brochure se résume ainsi, les repas spéciaux n'ont pas besoin d'être difficiles à préparer ou coûteux. Les coupes utilisées sont : le pot-au-feu, le nouveau rosbif à cuisson rapide, les lanières à sauter, le boeuf haché et les cubes de boeuf à ragoût.
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 | Comment les protéines aident à calmer la faim
Les aliments riches en protéines consommés au cours des repas et des collations peuvent aider à calmer la faim entre les repas. C'est pourquoi savourer une bonne quantité de protéines maigres dans le cadre d'un régime sain et équilibré peut aider à maîtriser l'appétit et à perdre du poids.
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 | Des rosbifs réussis
Une brochure sur la façon de faire cuire les rosbifs de bœuf canadien comprenant les rosbifs gourmet, les rosbifs pour le four, les pot-au-feu, les rosbifs pour la rôtisserie et les rosbifs à cuisson rapide. Découvrez les rosbifs qualifiés pour Visez santé, des idées de recettes, des trucs et la façon d'utiliser les restes. (122031)
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 | Excellentes grillades Boeuf pour petit budget, à griller et à mijoter
Essayez la cuisson sur le gril de coupes moins coûteuses, cet été. Cette brochure vous renseigne sur la façon de faire et vous donne des recettes pour obtenir le meilleur résultat possible de ces coupes moins familières cuites au barbecue. (150934)
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 | L'abc du boeuf
Cette brochure vous renseigne sur l'achat et la cuisson du bœuf canadien, on y trouve aussi les modes de cuisson, des trucs, de l'information nutritionnelle et les coupes qualifiées pour Visez santé. (150841)
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 | La salubrité alimentaire au foyer
La bonne manipulation des aliments de façon sécuritaire à la maison nous venant de Santé Canada et du Partenariat canadien pour la salubrité alimentaire. La brochure décrit les 4 étapes à suivre soit, Cuire, Réfrigérer, Séparer et Nettoyer et un tableau des températures recommandées par le gouvernement pour la cuisson des viandes et volailles et autres aliments. Vous y verrez la bonne façon de vérifier la température des aliments à l'aide d'un thermomètre. (151501)
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 | Le boeuf canadien Toujours bon pour vous
Souriez le boeuf canadien est sain, maigre et nutritif. Découvrez les 14 nutriments que contient le boeuf et les coupes de bœuf maigres qualifiées pour Visez santé.
En plus : 5 recettes évaluées par Visez santé et une recette qui servira pour deux repas.
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 | Le boeuf haché La viande préférée des Canadiens
Un guide complet sur la cuisson du bœuf haché, de l'information nutritionnelle, les emballages économiques, la manipulation sécuritaire des aliments, le bœuf haché de source soit, la ronde, la surlonge et l épaule et 4 recettes vedettes. (150338)
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 | Le boeuf haché La viande préférée des Canadiens
Un guide complet sur la cuisson du bœuf haché, de l'information nutritionnelle, les emballages économiques, la manipulation sécuritaire des aliments, le bœuf haché de source soit, la ronde, la surlonge et l épaule et 4 recettes vedettes. (150529)
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 | Le Boeuf Maigre
Cette brochure propose HUIT recettes qui utilisent des coupes de boeuf maigre et le boeuf haché maigre ou l’extra maigre, qui se qualifient tous pour le programme visez santéMC, de la Fondation des maladies du cœur. Les recettes ont été développées par le CIB et passées en revue par les diététistes de la Fondation. (151374)
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 | Le fer et les adolescentes
Cette brochure démontre l'importance du fer pour les adolescents. On y retrouve un petit questionnaire sur les sources de fer et des conseils pour une alimentation riche en fer (151540)
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 | Le fer et les femmes adultes
Un pamphlet qui vise à aider au choix et à la préparation d'aliments riches en fer. On y trouve les recommandations pour le fer, la quantité de fer absorbé, des conseils sur la lecture des étiquettes nutritionnelles, un quiz et quelques recettes simples. Cette brochure est un complément aux brochures sur le fer et les nourrissons, les adolescentes et les femmes adultes. (151930)
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 | Le fer et les nourrissons
Cette brochure révisée fournit de l'information sur le rôle que joue le fer dans l'alimentation des nourrissons. On y donne des conseils pratiques sur une alimentation riche en fer pour les nourrisson et les enfants en bas âge. (151929)
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 | Naturellement riche en nutriments
Cette ressource donne de l'information sur l'importance du bœuf canadien maigre en relation avec la santé. On y trouve de l'information sur les 14 nutriments essentiels du bœuf, les coupes de bœuf maigre, des idées de repas santé et des conseils sur la cuisson d'aliments riches en nutriments. (152001)
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 | Parlons gras
Parlons gras: Un guide simple sur les gras et la saine alimentation", pour vous aider à diminuer les gras en comparant visuellement une variété d'aliments
On y discute des gras ajoutés en cours de transformation, durant la préparation et ceux ajoutés à la table. On identifie également les différents types de gras trouvés dans notre alimentation. Cette brochure de 16 pages remplace la version précédente de "Parlons gras" et a été mise à jour pour respecter le nouveau Bien manger avec le Guide alimentaire canadien.
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 | Pensez Bœuf Biftecks d'été Volume 10, numéro 1
Peu de choses peuvent rivaliser avec un bifteck qui grésille sur la grille. Ce numéro de Pensez bœuf vous offre des conseils sur l'achat, la cuisson et le service d'un bifteck et aussi quelques recettes. Essayez nos enrobages, nos marinades de même que notre Burger de surlonge au fromage et autres suggestions. (152145)
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 | Pensez Boeuf , Recevoir pendant les fêtes, Volume 9, Numéro 4
La meilleure façon d'envisager les fêtes est de demeurer flexible. En utilisant le bœuf canadien, les repas seront vite faits, savoureux et bons pour vous, même au milieu d'une journée bien remplie.
Ce numéro de Pensez bœuf vous offre 4 recettes avec des approches différentes pour recevoir pendant les fêtes : savoureux et sans tracas, cuisson lente et facile, mangez santé et l'élégance à votre portée. En plus des conseils et des trucs pour vous faciliter la vie.
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 | Pensez boeuf : Grillades d'été avec le boeuf canadien; Volume 09 numéro 2
Les Canadiens AIMENT s'assembler autour du BBQ, bien manger et s'amuser. Ce numéro de Pensez bœuf vous apporte des recettes pour le gril, des conseils sur l'équipement nécessaire, le tout pour vous permettre d'apprécier la saison des grillades. (151979)
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 | Recettes à double emploi
" Pensez en double! " c'est une bonne façon de penser vos repas pour qu'ils soient simples, faciles et bons pour vous.
Ce numéro de Pensez bœuf contient de nombreux trucs pour doubler et des recettes toutes simples.
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 | Une alimentation riche en fer… tous les jours!
Un pamphlet qui vise à aider au choix et à la préparation d'aliments riches en fer. On y trouve les recommandations pour le fer, la quantité de fer absorbé, des conseils sur la lecture des étiquettes nutritionnelles, un quiz et quelques recettes simples. Cette nouvelle brochure est un complément aux brochures sur le fer et les nourrissons, les adolescentes et les femmes adultes. (150381)
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